Điểm danh những món ngon đặc sản Hải Dương mà bạn ít nhất nên thử một lần
Nhắc đến Hải Dương không thể nào không nhắc đến món bánh đậu xanh trứ danh đặc sản Hải Dương nhưng bên cạnh đó Hải Dương cũng còn rất nhiều các món ăn, các thứ quà đặc sản khác mà bạn nên thử nếu có dịp ghé qua vùng đất Hải Dương hay mua về làm quà khi về nơi đây.
|
Bạn muốn biết thêm về đặc sản Hải Dương và tìm địa chỉ mua đặc sản Dải Dương uy tín chất lượng nhất hãy tham gia ngay Cộng Đồng Hải Dương ở đây để tìm hiểu thêm
|
1. Bánh đậu xanh
Đến với Hải Dương du khách chắc chắn không thể bỏ qua bánh đậu xanh mềm và ngọt lịm. Một thức bánh ăn vặt thưởng thức với trà cực cuốn hút.
Bánh được làm ra từ những hạt đậu xanh tươi xay nhuyễn cùng đường, dầu thực vật. Sau đó sẽ được cắt thành những miếng vuông, kích thước nhỏ gói trong giấy bạc hoặc giấy thấm dầu chuyên dụng để hạn chế dầu mỡ gây ngán khi ăn. Ngay từ khi bóc lớp giấy bọc bên ngoài bạn sẽ ngửi rõ mùi thơm đặc trưng của đậu xanh, khi thưởng thức sẽ cảm nhận rõ vị ngọt và béo bùi nhưng không gây chán. Không gì bắt khi thưởng thức bánh đậu xanh và nhâm nhi một tách trà chiều. Hiện nay bánh được bán với giá khoảng 30.000 - 40.000 VND/ hộp 200gr, du khách có thể tìm mua tại nhiều cơ sở khác nhau như:
|
2. Vải thiều Thanh Hà Hải Dương
Vải thiều Thanh Hà được đánh giá cao nhất trong các loại vải thiều vì mang hương thơm đặc trưng, vị ngọt dịu và rất mát khi ăn. Từng trái có kích thước vừa, nhưng thịt dày mọng nước, hạt nhỏ. Khi ăn vào chắc chắn bạn sẽ khó mà ngừng lại bởi hương vị tuyệt vời mà nó mang lại cho vị giác. Hiện nay, đặc sản vải thiều Thanh Hà đã được cung ứng rộng khắp đến nhiều nơi ở nước ta nhưng sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ nếu được trực tiếp thưởng thức đặc sản này ngay tại “quê nhà”.
Để tìm mua loại vải thiều này bạn có thể đến chợ xã ở Thanh Khê, Thanh Hà, hoặc nhiều khu chợ khác trong địa bàn tỉnh. Vào đầu mùa, giá bán sẽ cao hơn, dao động khoảng 50.000 - 60.000 VND/kg vào trung bình khoảng 30.000 - 35.000 VND/kg vào mùa chín rộ. |
3. Bánh Gai Ninh Giang Hải Dương
Bánh gai Hải Dương là loại bánh quen thuộc tại khu vực miền Bắc, với phần vỏ bánh được tạo màu từ lá gai, có màu đen và hương thơm đặc trưng, phần bột nếp cái hoa vàng Kinh Môn nổi tiếng ở Hải Dương kết hợp với đậu xanh bên trong. Bánh được gói trong lá gai khá vuông vức.
Khi ăn bạn sẽ cảm thấy mùi thơm ngọt và dẻo dẻo của bánh, kết hợp cùng mùi thơm từ mè rang, mang lại hương vị không lẫn vào đâu được trong lần đầu thưởng thức. Đặc biệt bánh gai Ninh Giang còn có thêm dừa, đậu phộng, mỡ heo cắt nhỏ,... mang lại hương vị hấp dẫn và lạ miệng hơn khi thưởng thức. Món đặc sản này cũng có giá bán khá rẻ, dao đồng từ 2.000 – 10.000 VND/cái (tùy loại). Địa chỉ mua Bánh gai Ninh Giang: Thôn Hữu Chung, Xã, Tân Phong, Ninh Giang, Hải Dương |